In unserem Haushalt versuchen wir, wenig Fleisch zu essen. Ich persönlich würde ja eh sowieso meistens darauf vergessen, aber ich werde ab und an freundlich daran erinnert, dass es ja auch etwas anderes als Gemüse gibt ;o) Wenn wir Fleisch kaufen, versuchen wir auf österreichisches Biofleisch zurückzugreifen.
Natürlich gibt es auch ganz andere Lebensstrategien - wie zum Beispiel die der Veganer. Vegetarier kennt jeder, mit dem Wort "vegan" können sehr wenige etwas anfangen. Nun ja, ein Veganer ist jemand, der auf jegliche tierische Produkte im Alltag verzichtet. Nein - nicht nur beim Essen - auch zB. in der Wohnung, bei der Kleidung etc. Das heißt zum Beispiel kein Bienenwachs, keinerlei Felle, Leder etc. Beim Essen verzichtet man auf Fleisch, Milch, Eier, Honig... ihr könnt es euch vorstellen.
Es ist nicht so schwierig, wie man es sich vorstellt. Ich kenne einige Veganer und die haben wirklich keine Probleme damit, etwas zu essen zu finden.
Hier ein sehr interessanter Bericht von Newton, in dem es um die Vorteile des Vegetarismus/Veganismus geht:
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