Da ich heute einen umwerfend unstressigen Tag mit mir alleine verbringe, hab' ich mir gedacht, ich versuche mal den Brotback-Punkt meiner Lebensliste. Mein Brot der Wahl war "Focaccia" mit Kräutern, ein italienisches Fladenbrot.
Es war überraschend leicht zu machen. Ich war zwar genervt, dass der Teig so oft rasten und "gehen" musste, aber ich habe zu Mittag dann doch noch was zu Essen gehabt.
Das Brot ist auch total gut aufgegangen... das Bild ist leider sehr verwackelt, aber ins Rohr fotografieren ist nicht so leicht wie man meinen würde!
Hier das fertige Produkt. Ich hab's leider 5 min zu lange im Rohr gelassen, daher war's etwas härter als gewünscht, aber der Geschmack war trotzdem sehr gut!
Da ich heute einen umwerfend unstressigen Tag mit mir alleine verbringe, hab' ich mir gedacht, ich versuche mal den Brotback-Punkt meiner Lebensliste. Mein Brot der Wahl war "Focaccia" mit Kräutern, ein italienisches Fladenbrot.
Es war überraschend leicht zu machen. Ich war zwar genervt, dass der Teig so oft rasten und "gehen" musste, aber ich habe zu Mittag dann doch noch was zu Essen gehabt.
Das Brot ist auch total gut aufgegangen... das Bild ist leider sehr verwackelt, aber ins Rohr fotografieren ist nicht so leicht wie man meinen würde!
Hier das fertige Produkt. Ich hab's leider 5 min zu lange im Rohr gelassen, daher war's etwas härter als gewünscht, aber der Geschmack war trotzdem sehr gut!
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